REFRIGERADORES PARA ENOLOGÍA Y INDUSTRIA ALIMENTARES
A série de refrigeradores WINUS, e os sistemas realizados por nós, são projetados para efetuar correctamente todos os processos de resfriamento do sector enológico, agricolo e alimentar em geral.
As particulares soluções construtivas e a produção em série das nossas máquinas consentem de oferecer ao cliente um produto de alta qualidade com um preço competitivo desde o pequeno ao grande sistema.
Os nossos sistemas fornecem uma apropriada vazão de mistura refrigerada (55% água + 45% glicol propilénico para uso alimentar) que enviada nas serpentinas, chapas, interstícios ou trocadores em geral permite de dar ao produto a temperatura desejada.
A WINUS fornece aos seus clientes os cálculos e o dimensionamento de todos os componentes do sistema.
APLICAÇÕES
- Clarificação do mosto para os vinhos brancos;
- Fermentação a temperatura controlada;
- Precipitação tartárica;
- Aquecimento dos vinhos para a fermentação malo-láctica;
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- Condicionamento estivo da cantina, dos depósitos e de qualquer outro local também se este for de uso civil;
- Resfriamento de celas para a conservação de carnes, lacticínios, frutas e verduras;
- Cada aplicação de resfriamento em geral para o sector agrícola, alimentar, químico e industrial.
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