RÉFRIGÉRATEURS POUR OENOLOGIE ET INDUSTRIE ALIMENTAIRE
La série de réfrigérateurs WINUS et les installations de notre production, sont projetées pour effectuer correctement tous les procédés de refroidissement du secteur oenologique, agricole et alimentaire en général.
Les particulières solutions de construction et la production en série de nos machines permettent d’offrir au client un produit de qualité élevée à un prix compétitif de l’installation la plus petite à la plus grande.
Nos installations fournissent un débit adéquat de mélange réfrigéré au chauffée (55% eau + 45% glycol propylène pour aliments) qui, à travers serpentins, plaques, interstices ou échangeurs en général, permet de porter le produit à la température désirée.
La WINUS donne à ses clients les calculs et le dimensionnement de tous les composants de l’installation.
APPLICATIONS
- Clarification du moût pour les vins blancs;
- Fermentation à température contrôlée;
- Précipitation tartrique;
- Chauffage des vins pour la fermentation malo-lactique;
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- Conditionnement estival de la cave, des dépôts et de n’importe quel autre local à usage civil aussi;
- Refroidissement de cellules pour conserver viande, laitages, fruits et légumes;
- Chaque application de refroidissement en général pour le secteur agricole, alimentaire, chimique et industriel.
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