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PRODUITS

RÉFRIGÉRATEURS

Tous les refroidisseurs Winus ont une structure en acier inox AISI 304, qui à été conçue afin de faciliter l’accès à tous les composants internes, y compris le tableau électrique. Le circuit frigorifique est réalisé avec des tuyauteries en cuivre décapé. Le condensateur comprend des tuyaux en cuivre et des ailettes en aluminium. Le type d’évaporateur varie en fonction des modèles de refroidisseur (coaxial ou à plaques). Le circuit hydraulique (présent dans les modèles à partir du C2-W3 et au-dessus) est entièrement construit dans des matières inoxydables (acier, laiton ...). La pompe de circulation est dimensionnée de manière à travailler à basses températures avec un mélange à 45% de glycol propylénique. Les ventilateurs sont équipés d’un système de contrôle de la vitesse (présent dans les modèles à partir du C2-W5 et au-dessus) qui permet de faire fonctionner les machines quand la température de l’air ambiant est comprise entre -5°C et +43°C. Réfrigérateurs aptes au contrôle de la fermentation des vins et stabilisation.

ÉCHANGEURS

Échangeurs de différentes dimensions et puissances. Constructions personnalisées.

RÉSERVOIRS RÉFRIGÉRÉS

Les réservoirs réfrigérés ont été conçus pour exécuter des procédés de vinification et de stabilisation des vins, pour le traitement de n’importe quel liquide (lait, bière, jus de fruits...), et pour la distribution du vin en vrac destiné à la vente. L’appareil frigorifique fournit un mélange de fluide réfrigéré convenable (55% d’eau et 45% de glycol propylénique), que la pompe de circulation envoie dans la gaine du réservoir, ce qui permet ainsi de refroidir le produit. Nos réservoirs standard sont fournis avec une configuration pour le système azote, mais nous pouvons vous fournir sur demande un système toujours plein.

AÉRO-REFROIDISSEURS

Aéro-refroidisseurs équipés d’un système de dégivrage par air. Ils fonctionnent avec un mélange à 55% d’eau et 45% de glycol propylénique et sont indiqués pour le conditionnement des locaux et/ou des chambres froides de petites et de moyennes dimensions où sont stockés les fruits et les légumes, et où il faut maintenir la température entre 16°C et 0°C. Disponibles avec batterie de post-réchauffement à eau, pour le contrôle de la température et de l’humidité ambiance.

RÉCHAUFFEURS

Réchauffeurs, idéaux pour la fermentation malolactique

AGITATEURSESCAMOTABLES

CAPSULEUSES

CUVE DE CHOC THERMIQUE POUR ASPERGES

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