REFRIGERADORES PARA ENOLOGÍA Y INDUSTRIA ALIMENTARÍA
La serie de refrigeradores WINUS, y las instalaciones de nuestra producción, se han diseñado para efectuar correctamente todos los procesos de enfriamiento del sector enológico, agrícola y de la alimentación en general.
Las particulares soluciones de fabricación y la producción en serie de nuestras máquinas permiten ofrecer al cliente un producto de elevada calidad a un precio competitivo desde la pequeña hasta la gran instalación.
Nuestras instalaciones suministran un adecuado caudal de mezcla refrigerada o calientada (55% agua +45% glicol propilénico para uso alimenticio) que a través de serpentín, placas, camisas o cambiadores de calor en general permite enfriar el producto a la temperatura deseada.
WINUS suministra a sus clientes los cálculos y el tamaño de todos los componentes de la instalación.
APLICACIONES
- Clarificación del mosto para los vinos blancos;
- Fermentación a temperatura controlada;
- Precipitación tartárica;
- Calentamiento de vinos para la fermentación maloláctica;
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- Acondicionamiento para el verano de la bodega, de los depósitos y de cualquier otro local incluso de uso civil;
- Enfriamiento de celdas para la conservación de carnes, lácticos, fruta y verduras;
- Todo tipo de aplicación de enfriamiento en general para el sector agrícola, alimentario, químico e industrial;
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