REFRIGERADORES PARA ENOLOGÍA Y INDUSTRIA ALIMENTARES

A série de refrigeradores WINUS, e os sistemas realizados por nós, são projetados para efetuar correctamente todos os processos de resfriamento do sector enológico, agricolo e alimentar em geral.

As particulares soluções construtivas e a produção em série das nossas máquinas consentem de oferecer ao cliente um produto de alta qualidade com um preço competitivo desde o pequeno ao grande sistema.

Os nossos sistemas fornecem uma apropriada vazão de mistura refrigerada (55% água + 45% glicol propilénico para uso alimentar) que enviada nas serpentinas, chapas, interstícios ou trocadores em geral permite de dar ao produto a temperatura desejada.

A WINUS fornece aos seus clientes os cálculos e o dimensionamento de todos os componentes do sistema.

APLICAÇÕES

Clarificação do mosto para os vinhos brancos; Fermentação a temperatura controlada; Precipitação tartárica; Aquecimento dos vinhos para a fermentação malo-láctica;

Condicionamento estivo da cantina, dos depósitos e de qualquer outro local também se este for de uso civil; Resfriamento de celas para a conservação de carnes, lacticínios, frutas e verduras; Cada aplicação de resfriamento em geral para o sector agrícola, alimentar, químico e industrial.