WÄRMEAUSTAUSCHER

ROHR-IN-ROHR WÄRMEAUSTAUSCHER

Die rohrförmigen Wärmetauscher bestehen aus zwei konzentrischen Rohren, bei denen der Wärmeaustausch im Gegenstrom zwischen Produkt (das durch das innere Rohr fließt) und Kühlmedium (das durch das äußere Rohr fließt)erfolgt. Sie ermöglichen ein rasches Absenken der Produkttemperatur und eignen sich besonders für die Verarbeitung von Flüssigkeiten (Most, Wein ...), dick- und zähflüssigen Stoffen (Abgebeertes, Cremes ...). Die Verarbeitung und die ausschließlich aus Edelstahl hergestellten, verwendeten Materialien gewährleisten eine

optimale Produkthygiene.